Axels Brotgewürze

3 Brotgewürze für ein Halleluja!

Diese drei einzigartigen Brotgewürze sind in der Box:

Fränkisches Brotgewürz
Gewürzmischung, grob gemahlen, 60 g / Dose

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Zutaten: Korianderkörner, Kümmel, Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkümmel, Kardamomsaat.

Tiroler Brotgewürz
Gewürzmischung, Kräuternote, 60 g / Dose

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Zutaten: Korianderkörner, Fenchelsaat, Schabzigerklee, Ysop, Bockshornkleesaat, Korianderblätter, Kümmel, Thymian wild, Mariendistelsamen, Ajowan.

Brot-Booster
Gewürzmischung, fein gemahlen, 60 g/ Dose

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Zutaten:
Korianderkörner, Kümmel, Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkümmel, Kardamomsaat.

Die Gewürze werden vom Alten Gewürzamt in Klingenberg am Main mit viel Liebe zum Detail gefertigt und abgefüllt.