Beschreibung
Wir backen mit ungedüngtem Bio-Weizen aus der Region. Weniger Dünger auf dem Feld bedeutet weniger Nitrat im Grundwasser.
Durch den Kauf unseres Naturschutzbrotes schützen Sie Ihr Trinkwasser.
Der milde Lindenblütensauerteig und ein Anteil von 10% Dinkelvollkornmehl sowie einer Reifezeit von über 30 Stunden machen dieses Brot zu einem absoluten Hochgenuss.
Sanni –
Hammerbrot.
Aufgrund der hohen Versandgebühren kaufen wir es gleich mehrfach ( halbfertig gebacken) und frieren es ein. Schmeckt dann einfach super frisch. Bei herkömmlichen Brot vom Bäcker esse ich vier Scheiben und bin nicht satt, hier reichen anderthalb alle höchstens zwei Brotschreiben. Sehr empfehlenswert.
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