Echtes Handwerk.
Vielfach preisgekrönte Backwaren – hergestellt mit maximaler Leidenschaft, Kreativität und dem Anspruch an höchste Qualität,
optimale Frische und regionale Herkunft aus nachhaltigem Anbau.
Der Bäcker aus der Nachbarschaft
Seit über 100 Jahren backen wir handwerklich-traditionell, nachhaltig-regional und ohne künstlichen Schnick-Schnack. In unserer Backstube in Frankenwinheim machen – neben Bäckermeister und Brotsommelier Axel Schmitt – noch richtige Bäcker die Nacht zum Tag. Unsere Azubis lernen bei uns echtes Handwerk von der Pike auf.
Das Ergebnis unserer Liebe zum Backen können Sie jeden Tag schmecken:
Unser vielfältiges Sortiment
Das Sortiment der Bäckerei Schmitt umfasst neben den „Klassikern“ Brot und Brötchen auch eine Vielzahl an kreativen – süßen und herzhaften – Gebäckstücken, Stängchen, Kuchen und Torten. Einige unserer Produkte wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
Unser Produktangebot variiert nicht nur saisonal, sondern wird stetig auf die Wünsche und das Feedback unserer Kunden angepasst.
Individuellen Aufträgen für jeden privaten oder geschäftlichen Anlass sind kaum Grenzen gesetzt.
Nehmen Sie gerne jederzeit mit Ihrer Anfrage Kontakt zu uns auf.
Axel Schmitt
Axel Schmitt ist Bäckermeister, Brotsommelier, Metal-, TV- und Promibäcker.
Er ist nicht nur mehrfach preisgekrönter Bäcker, sondern auch Botschafter für unser Handwerk. In unserer Backstube gibt er sein Wissen Tag für Tag an unsere Mitarbeiter und Auszubildende weiter. In seinen Back-Kursen, als Keynote-Speaker und in verschiedenen TV-Formaten vermittelt Axel die Liebe zum Brot und die Verantwortung des traditionellen und regionalen Bäckerhandwerks an Profi- und Hobbybäcker.
In seinem Backbuch „Das einfachste Brot der Welt“ zeigt er mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, dass mit wenigen Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe zuhause aus jedem ein kleiner Bäcker werden kann.
Axels Buch "Das einfachste Brot der Welt" in unserem Onlineshop
Kontakt
Bäckerei Schmitt GmbH
Gerolzhöfer Straße 3
97447 Frankenwinheim
Telefon: (09382) 83 43
Telefax: (09382) 84 43
E-Mail: ed.tt1732174332imhcs1732174332-iere1732174332kceab1732174332@ofni1732174332
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